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        美食微周刊 寻遍惠水最全的美食第二期

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        • 相关机构: 惠水县美食
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        微周刊第一期发表以后有没有人期待我们的第二期小编会为大家推荐什么美食呢
        当然美食是存在于这世间最美好的事物吃饭就应该是一件很享受的事情所以我们每天都行走在寻找美食的旅途中当然也在互相寻找同伴的过程?#23567;?#20146;爱的吃货们你准备好了吗


         开启舌尖上的味蕾第二站狗肉火锅
                  




        狗肉火锅

          狗肉火锅以狗肉为制作主料狗肉火锅的饪?#35760;?/span>以火锅为主口味属于咸鲜火锅肉香不腻瘦而不柴汤鲜爽口营养丰富冬吃驱寒夏吃避暑滋补强身延年益寿

          





          现如今惠水狗肉火锅开始从?#35813;?#38065;的地摊汤锅摇身一变到现在几十元一斤狗肉的狗肉馆许多狗肉馆也有了陈年的经历积累总结了很多经验?#22270;记?手艺一流在惠水三都镇的狗肉也相当有名气可算是元老级人物



          狗肉汤锅清汤狗肉也称为地摊狗肉的生意是几乎天天火爆不仅本地人吃而且来惠水游玩外地游客也吃就是外地的朋友到惠水惠水的朋友?#23478;?#24102;他们去品尝惠水的名特小吃地摊狗肉

          其制作工序是挑选无病活狗杀死后?#27599;?#27700;烫毛脱净用稻草豆?#35757;?#28903;狗皮至有裂痕清水刮洗干净开肠破肚取出内脏?#20204;?#27700;洗净将狗肉砍成大块或整个放于大锅内煮熟再取出切成小块用原汁原味的狗肉清汤置于火锅内配上草果八角大蒜柑橘叶子等佐料煮沸再加上特制的蘸水糊辣椒面花椒薄荷芳香油大蒜等佐料即可食用

                                          



                                                          

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