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        高原黑珍珠黑糯米

        关键词惠水,高原黑珍珠,惠水黑糯米,黑糯米酒 我要发布新的信息

             


            被誉为高原黑珍珠的惠水黑糯米是远近闻名的农业特产黑糯?#23621;置?#32043;稻是古老的珍稀稻种现在在省内亦属稀有的稻米作物据定番州志记载惠水种植黑糯稻已有1700多年的历史了县内主要种植区在苗族布依族聚居的摆金雅水一带尤以摆榜乡最出名摆榜乡在县?#36710;?#19996;部地势高平均海拔在1400米左右平均气温?#20572;?#22810;雾属高寒山区历来种植黑糯稻较多且?#20998;?#20248;良惠水的10多个黑糯米?#20998;?#22810;是在摆榜育就的
            
        云贵高原素有十里不同天的特殊气象环境特定的气候和土质作用于种子的?#31983;?#22522;因形成了黑糯稻的独特外观和优良?#20998;ʣ?#37027;就是黑谷赛墨玉红谷似火红花谷色艳丽斑谰胜彩虹

            
        在惠水的?#19979;居?#19968;则民间传说说是在惠水发现黑糯稻是?#31983;?#19968;个名叫阳大帝的苗族领袖从此人们才开始种植和食用黑糯米以后人们为了纪念他给他修了一座庙宇叫做三教寺庙里有他的塑像还设有庙田每年319日?#23478;?#33976;黑糯米饭打黑糯米粑祭祀他

            
        据传宋代因朝廷免收贡税边民即开始用黑糯米向皇帝进贡公元9世纪时南宁州今惠水彝长龙彦韬龙汉尧等以及后来南宁州的各向朝廷进贡的各种礼?#20998;У?#37117;有黑糯米

            
        黑糯米有特殊的色香味具有丰富的营养价值

            
        贵州农学院生物化学形容室对黑糯米141的营养成分化验分析含?#20540;?#30333;质25%?#34507;?#37240;42.8%色氨酸20.7%?#31181;?#32938;3.2%核黄素含量50%硫氨素含量17.MG/100g磷含量7MG/100g钙含量12.8MG/100g每人每天食用150克黑糯米就可以满足身体对?#34507;?#37240;色氨酸的需要

            
        黑糯米还可以入药有药米之称能补血益气补脑健肾使肌肤细嫩体质增强中医理论认为入肾肾强则青春焕发精力充沛故将黑糯米与乌骨鸡乌枣乌大麦黑芝麻黑大豆等?#40644;?#21015;入补肾佳品而黑糯米则是营养和补?#20998;?#20043;最佳者产妇食用黑糯米可获收宫健身之效外用还?#23665;?#39592;生肌现代科学家认为黑糯米含有维生素K而且所含的铁成分也较高故能补血

            
        惠水黑糯米曾于1932年在重庆全国国货展销会上展出1941年定番实业有限公司加工的黑糯米炒粉销售到省内外1958年惠水黑糯稻在?#26412;?#20840;国农业展览会上展出受到好评近年来惠水的黑糯米及其素列产品多次在广交会上展销

            
        惠水县人民政府十分重视黑糯稻生产1981年专为发展黑糯稻生产发了文件制定了收购政策并在惠水县酒厂建立了黑糯米酿酒?#23548;?#22823;量生产黑糯米酒以满足群众和外?#36710;?#38656;要同时县人民政府组织有关部门在摆金片区和斗底畜牧场建立塌黑糯米生产基地1982年斗底畜牧场种植黑糯稻2001984年全县种植黑糯稻1602亩总产量37.6万公斤1985年全县种植7390亩总产达121万余公斤

            1983
        年县酒厂用黑糯米批量酿制黑糯米酒并试制成功黑糯米香槟酒和黑糯米汽酒县食品加工厂生产了多种黑糯米糕点

            
        黑糯米酒色鲜味醇风格独特?#40644;?#20026;省级名酒畅销大江南北并出口东南亚国家1987年参加全国首届黄酒评比荣获二等奖1988年在全国首届食品博览会评比中荣获金奖1990年在首届全国中医药博鉴会上荣获神农杯1992年元月在洛杉矶举行的美国酒类评展评交流会上获神女杯金奖黑糯米酒还参加了在?#26412;?#20030;办的亚太地区博览会

            
        惠水县医院中医利用黑糯米酒及自己研制的中药配方试制了黑糯米酒补肾壮筋药酒具有益肝肾调气血驱风湿止疼?#31895;?#21151;效对骨质增生风湿类疾病跌打损伤肌肉神经疼痛贫血神经衰弱多汗等病症均有很好的疗效深受患者的喜爱
         
          
        高原黑珍珠将在神州大地上大放异?#30465;?


         

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